黒米ご飯

昨日頂いた黒米と餅米で黒米ご飯を作ってみました。赤飯のような色に出来ました。少し柔らかく出来ました。
もう少しかたく出来れば”おこわ”と言えるようになります。小豆でなくても赤い色のご飯になりました。
からし明太子で食べましたが美味しかったです。
健康の為にもきっといいですよね～。